Prosciutto crudo dell' Umbria
Dopo una accurata lavorazione secondo la tradizione umbra ed una stagionatura di minimo 14, il trancio viene selezionato, disossato e messo sottovuoto.
Stagionatura superiore a 14 mesi
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Prosciutto crudo dell' Umbria
Dopo una accurata lavorazione secondo la tradizione umbra ed una stagionatura di minimo 14, il trancio viene selezionato, disossato e messo sottovuoto.
Stagionatura superiore a 14 mesi
pui utilizzarlo come antipasto, oppure in un bel panino