Il kit Crema Spalmabile Anidra BACI PERUGINA è composto da: 1 Dosatore erogatore in Acciaio Creme Anidre PERUGINA. - 1 Cover in plexiglass Crema BACI PERUGINA - 1 Cavalierino Crema BACI PERUGINA - 1 Segnagusto pasticceria Crema BACI PERUGINA - 2 Barattoli da 3 Kg.
Crema spalmabile al gusto nocciole BACIO PERUGINA. Ideale per: - Farcitura per cottura-Ripieno di praline e tavolette - Farcitura post cottura -Farcitura cornetti e croissant-Glasse di ricopertura-Cremini da taglio e inserti per torte -Aromatizzazione di impasti e creme - Ganache
Utilizzo per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
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Il kit Crema Spalmabile Anidra BACI PERUGINA è composto da: 1 Dosatore erogatore in Acciaio Creme Anidre PERUGINA. - 1 Cover in plexiglass Crema BACI PERUGINA - 1 Cavalierino Crema BACI PERUGINA - 1 Segnagusto pasticceria Crema BACI PERUGINA - 2 Barattoli da 3 Kg.
Crema spalmabile al gusto nocciole BACIO PERUGINA. Ideale per: - Farcitura per cottura-Ripieno di praline e tavolette - Farcitura post cottura -Farcitura cornetti e croissant-Glasse di ricopertura-Cremini da taglio e inserti per torte -Aromatizzazione di impasti e creme - Ganache
Utilizzo per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
Ingredienti: zucchero, NOCCIOLE 24,5%, oli e grassi vegetali in proporzione variabile (girasole, burro di cacao), siero di LATTE in polvere, cacao magro, emulsionante lecitine di girasole, aroma naturale di vaniglia.La temperatura di utilizzo ottimale è di 20-26 gradi. Prodotto SENZA GLUTINE.
La temperatura di utilizzo ottimale è di 20-26 gradi. Prodotto SENZA GLUTINE. Imballo: 2 Barattoli da 3 kg. Dose d'impiego: a piacere.