Il nostro Salame è il manifesto della semplicità, perché in Emilia siamo da sempre convinti che quando gli ingredienti sono buoni basta aggiungerne giusto un pizzico.
Pura carne suina, sale, aromi e poche spezie selezionate.
La carne, macinata e insaporita, si insacca nel budello dalla caratteristica forma allungata. Stagiona per circa 70-80 giorni in ambienti a umidità e temperatura controllate e durante questo periodo sviluppa tutto il suo sapore.
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Il nostro Salame è il manifesto della semplicità, perché in Emilia siamo da sempre convinti che quando gli ingredienti sono buoni basta aggiungerne giusto un pizzico.
Pura carne suina, sale, aromi e poche spezie selezionate.
La carne, macinata e insaporita, si insacca nel budello dalla caratteristica forma allungata. Stagiona per circa 70-80 giorni in ambienti a umidità e temperatura controllate e durante questo periodo sviluppa tutto il suo sapore.
L’abbinamento perfetto? Proprio per l’alta qualità degli ingredienti assaggiatelo solo con due fette di pane, o accompagnato ad altri salumi del territorio o ancora con qualche scaglia di Parmigiano Reggiano.
Selezionato con cura e passione da EMILIA FOOD LOVE