I De Carlo, maestri oleari dal 1600, producono in Puglia oli pregiati e conserve di verdura realizzate con materie prime di qualità, come le olive Bella di Cerignola in salamoia. Questa cultivar di olive, caratterizzata da grandi dimensioni, colore verde naturale, forma ellissoidale e sopratutto polpa carnosa, è un'oliva conosciuta e apprezzata per la sua bontà. Gustala da sola come aperitivo o servila tra gli antipasti, per apprezzarne tutto il gusto e la consistenza.
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I De Carlo, maestri oleari dal 1600, producono in Puglia oli pregiati e conserve di verdura realizzate con materie prime di qualità, come le olive Bella di Cerignola in salamoia. Questa cultivar di olive, caratterizzata da grandi dimensioni, colore verde naturale, forma ellissoidale e sopratutto polpa carnosa, è un'oliva conosciuta e apprezzata per la sua bontà. Gustala da sola come aperitivo o servila tra gli antipasti, per apprezzarne tutto il gusto e la consistenza.