Riso selvatico o Zizania acquatica – viene raccolto con metodi tradizionali, dai grandi laghi situati tra gli Stati Uniti e il Canada
BENEFICI – non è riso ma un seme erbaceo ricco di zinco, manganese, vitamina B2 e B3
USO IN CUCINA – può essere consumato crudo dopo 24 ore a bagno oppure previa cottura come del comune riso; è ottimo in zuppe, minestre o come accompagnamento; ideale anche per una buddha bowl
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Specifiche non disponibiliCaratteristiche del prodotto
Riso selvatico o Zizania acquatica – viene raccolto con metodi tradizionali, dai grandi laghi situati tra gli Stati Uniti e il Canada
BENEFICI – non è riso ma un seme erbaceo ricco di zinco, manganese, vitamina B2 e B3
USO IN CUCINA – può essere consumato crudo dopo 24 ore a bagno oppure previa cottura come del comune riso; è ottimo in zuppe, minestre o come accompagnamento; ideale anche per una buddha bowl
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